维生素价格走向何方？

发布时间：2009-10-30     作者：中国畜牧杂志

　　回首2008年畜牧业的发展历程，我们一直关注成本上涨的原因，分析其带来的影响，结果再一次证明那古老的定律，决定价格的根本因素还是市场的供需关系，只不过影响由于多种因素的相互作用更加扑朔迷离，云波诡秘。这种供需平衡一旦被打破，就会造成价格的剧变和波动，那么最终的影响就会牵连整个产业，甚至会在一定程度上影响到关联产业。

　　嘉 宾： 悠然先生 某维生素生产企业片区销售经理

　　风口浪尖 原料贸易商，经营多种维生素产品近10年

　　饲水流年 服务于中国某中型饲料企业，从事品控工作

　　蛋薄无利 自办中型养殖场近5年，主要从事肉鸡饲养

　　主持人： 一和家族

　　21世纪初期，国际维生素市场重新洗牌，我国的维生素行业经受住了考验，在国际市场上站稳了脚跟。2007年以来，维生素价格持续上升，2008年上半年也在延续高位运行，对下游用户的成本造成严重影响，饲料企业感到了来自维生素原料的压力，纷纷探索、尝试高成本环境下的使用策略。而处于产业链最下游的养殖企业，受原料价格上涨及终端价格积压的双重制约，承担了越来越大的风险。

　　维生素价格上涨的主因是国际能源价格的短期快速飙升，及国家的环保管制突然加大力度所造成的应激反应，再加上企业集中度高，有些产品的关键原料被少数国际巨头控制，造成了全球维生素生产供应能力的变化，市场在一定程度上呈现饥渴状态。

　　美国次贷危机引发的华尔街金融市场的崩盘，如狂风暴雨袭击了全球市场。预期未来全球经济的衰退，使世界人口消费心理受到重创。多数商品从预期价格的持续上涨到普遍性走向回落。作为世界维生素的供应中心—中国的维生素市场也产生了天翻地覆的变化，贸易商从囤货积奇到大量抛售逃亡，价格动荡席卷全球。

　　目前，几乎所有的维生素单体的价格出现持续回落，那么这种价格变化是受什么因素决定的呢？回落又能够持续多久呢？维生素的价格在未来将会走向何方呢？本期茶馆邀请了维生素产业链上不同行业的实际从业者，共同品味市场变幻。

　　维生素的价格玄机

　　2007年以来，维生素单体价格疯涨，产品价格的飙升给维生素企业带来了丰厚的利润，进入2008年上半年以来，各种维生素价格均有升高，尽管从第三季度开始，维生素市场逐渐显现出低迷的状态，部分高价位的维生素品种也开始缓慢回落，但总体上却一直在持续高价位运行。产业的发展并不是孤立的，需要依靠产业链上其它行业的互作，才能最终实现利益的统一。那么，究竟是什么在最终决定着维生素的价格？今天我们就来谈一谈维生素的价格玄机。

本文摘自中国畜牧杂志2008年第22期，2008中国维生素产业发展高层论坛专刊。

主持人：近年来，维生素的价格波动有目共睹，那么，在各位看来，是什么因素最终决定着维生素的价格呢？

　　悠然先生：维生素价格的波动，归根结底，是受市场供求的影响。当市场供不应求的时候，就会导致市场价格出现一定程度的升高。无论是去年维生素的持续高价位，还是近段时间维生素价格的回落，均是由于市场供需平衡被打破所致。就目前来说，维生素价格出现持续滑落，主要原因在于：第一，2008年上半年的维生素价格整体上涨，在当时那种情况下，很多贸易商大批量囤货，导致经销商手中存货太多，目前对维生素的需求不旺。第二，市场上普遍存在买涨不买跌的现象，目前维生素价格低迷，大部分经销商采取小批量采购的购买方式，不会大量囤货，这也就造成了现在市场上对维生素的需求不太旺盛，这也正是维生素价格回落的主要原因。

　　维生素价格的未来走向？

　　从近期的市场观察中发现，维生素市场已呈现出明显回落的趋势。这种现象究竟会持续多久，价格的波动对目前维生素相关行业的发展有着哪些影响，相信也是仁者见仁、智者见智。我们不禁要思考，这种价格的回落能够持续多久呢？价格下跌的空间还有多大？

　　主持人：目前，维生素价格已经呈现缓慢回落，那么未来的走势将会如何呢？

　　悠然先生：尽管目前市场低迷，需求不旺，再加上受全球金融危机的影响，所有的原料价格都在下降，但是我认为，维生素的价格不能再降了。近年来国家对维生素等大宗原料生产企业的监管越来越严格，新近出台的几项环保政策就是对这种情况的最好说明。环保问题给行业内的各企业提出了更严峻的要求，甚至可能导致一些不达标准的企业退出竞争的舞台。企业出于环保、成本及自身发展的要求，必须要不断的进行工艺改进，并且通过提高产品质量来为客户提供增值服务，这是企业要生存就必须要考虑的现实。这就要求维生素企业加大对于环保的投入，无论从设备、工艺还是技术优化上，都需要增加更多的储备。以上这些都是维生素企业生产成本提高的直接原因，那么在未来，为了保证维生素生产企业的利润，我认为维生素价格不应该再降低了。

　　主持人：那么您作为生产厂家，希望对行业内的广大客户说些什么？

　　悠然先生：维生素价格回落已经是事实。但是，随着环保标准的提高、政策的缩紧，也必将导致维生素行业重新洗牌，很多环保欠帐的企业将面临被淘汰的风险，剩下的企业一方面要加强对于环保的投入，一方面将面临停产整顿，或者以限产方式来减少污染物的排放，所以维生素企业的产能得不到充分的释放，产量有所降低。市场竞争越来越激烈，谁能掌握更新的技术、工艺，具有了成本优势，谁就能在竞争中占据主动地位。所以，维生素企业会在今后通过更多自身的努力来为我们的客户提供更有价值的产品，以提升整个产业链上各个产业的总体价值。这一系列的努力都会在一定程度上提高维生素企业的生产成本，所以我们也希望能和广大客户共同发展。

维生素企业的崛起确实为我国饲料工业的发展起到了积极的推动作用，产业链条的融合也更加健康稳定。中国作为世界上最大的维生素出口国，近年来出口量总体保持快速增长的势头。那么，在近年这种维生素价格跌荡起伏的市场环境下，对于从事维生素贸易的商家而言无疑也充满了动荡风险与变数。

　　主持人：作为从事维生素贸易的企业，您认为在未来维生素价格会怎样变化呢？

　　风口浪尖：就从事维生素产品营销的企业而言，面临市场的持续波动是最头疼的。除非我们可以预测到未来的市场走势，否则就永远被市场牵着走，根本无利润可言。随着全球金融危机的爆发，包括石油、玉米在内的大宗原料均呈现了大幅度的价格跌落，相关行业均在微薄的利润中艰难运营，消费者的购买能力下降，人们对于畜禽产品的需求相对不旺，这也就造成了产品相对过剩，所以蛋鸡、淘汰鸡价格也呈现低迷现象，猪肉、肉毛鸡价格仍在继续下滑。可尽管如此，维生素单体价格依然呈现缓慢下降的态势，并且在未来是否会出现新一轮的价格下跌，还不得而知。近年来，维从事维生素贸易的企业就相当于一直站在风口浪尖上。

　　主持人：那么面对维生素价格的波动，贸易商会怎么应对呢？

　　风口浪尖：如果我们能够预测到预期市场的价格走势，判断出市场的未来需求，并且有充足的流动资金，我们就会根据市场容量囤积大量的产品，以备需求。市场上，每一个贸易商都会有相对固定的供应商，这是一个很大的优势，一方面可以相对降低采购成本，长期的合作关系既保证了稳定的货源，又能缓冲市场频繁动荡的风险。那么假如我们无法预测未来的维生素价格走势，那就只能小批量采购，随行就市，并且可能受资金障碍影响，也无法批量囤货，导致在市场上无法占据主动，这对于贸易商来说也是个很大的难题。所以说，对贸易商而言，价格不是决定我们利润的重要因素，最关键的就在于我们对于市场行情的预测和判断，只有具备了分析市场的能力，才能保证我们的利润。

　　主持人：对饲料企业而言，维生素的价格回落能明显降低生产成本吗？

　　饲水流年：从饲料的成本来看，玉米、豆粕等大宗原料无疑占据着重要的地位，也是决定饲料价格的主要因素。上半年以来，受石油期货市场的影响，跟饲料行业相关的所有原料成本持续上涨，也就导致了饲料价格的提高。而作为饲料中必须添加的产品——维生素而言，尽管在饲料成本中只占了1%～2%的成本比例，但是一定程度上也决定着饲料的价格。尤其是近段时间，受国际金融危机的影响，所有的大宗原料已经呈现明显的降价趋势，而维生素产品的价格下降程度跟原料价格下降相比，却表现得很不明显。

主持人：您认为维生素的价格将会如何变化呢？

　　饲水流年：饲料行业目前来说，利润微薄，举步维艰，作为整个产业链条上最活跃的环节，饲料行业也是目前竞争最激烈的行业，可以说几乎无人来管我们的死活。尽管目前的饲料销量看似旺盛，市场上对于饲料的需求也比较稳定，但是饲料企业的利润却呈负增长。对于大的饲料企业而言，风险的承受能力相对较强，可以接受一段时间的无利润或者负利润经营，因为市场毕竟是存在的。但是很多小的饲料厂已经因为无法承受这种负债风险而面临倒闭。所以，为了饲料企业的生存，必须要保证饲料企业的合理利润。目前来讲，需求已经不是决定饲料企业利润的直接问题，因为即便养殖需求下降，饲料的销量也一直很稳定，所以就只能通过降低成本来缓解这一问题。就目前看来，大宗原料的成本已经在继续降低，而维生素作为饲料中必须添加的产品虽然价格有所回落，但依然在高位运行，而且将来是不是会出现价格反弹，我们也无法控制，但是我们认为，维生素的价格绝对不能再涨了，各行业都首先以利润为前提，我们也不能承受无利润经营的风险。

　　主持人：刚才谈到养殖需求，那么目前这种成本、价格现状，您认为影响维生素价格走向的关键环节在哪儿？

　　蛋薄无利：在维生素产业链上，贸易商也好、多维企业也罢，即使是最活跃的饲料行业，在维生素产品上，最直接的消费者，也是最终端的客户就是养殖企业。那么，从某种程度上说，养殖的行情就直接制约着维生素市场的发展。只有养殖的需求旺盛了，才能带动整个产业链持续健康的运转。从目前来看，整个市场上养殖行情呈现明显的弱势，如果饲料价格、维生素价格再继续攀升，必将导致养殖企业因无利可图而放弃生产。养殖企业没了需求，整个产业链的运转就会中断。所以维生素价格必须降低才能保证各行各业的利润需求。

　　主持人：您说的养殖需求不旺盛指的是什么？

　　蛋薄无利：决定需求的主要因素在于消费者的购买力，也就是市场的大环境。从国际金融危机的影响来看，受经济危机的影响，全球购买力都在下降，这就造成了需求的不旺。从目前市场来看，拿蛋鸡来说，算一算养殖成本不难发现，几乎80%养殖户都在赔钱。在我国，养殖行业中多以养殖户为主，而大部分的养殖户根本就是在负债经营。成本太高、利润没有，这种情况下，养殖的利润如此微薄，没有哪个企业或者养殖户会选择继续补栏，养殖的需求从哪里来？养猪也是一样，去年的生猪价格很高，加上国家政策导向作用，大量养殖户出于利润考虑进行大批量补栏，但是今年"五一"前后，猪价却一路下滑，很多养殖户处于保本困难、赔本经营的惨状。养猪业陷入了又一轮"猪贱伤农，肉贵伤民"的尴尬境地。

本文摘自中国畜牧杂志2008年第22期，2008中国维生素产业发展高层论坛专刊。

主持人：为了解养殖行业目前市场行情，我们邀请了行业分析师，那么目前养鸡行业的利润如何呢？

　　分析师：就目前市场而言，维生素的需求多少受控于养殖规模的变化。由于受"次贷危机"影响，经济发生萎缩，全球的购买力下降。对于我国畜牧业来讲，尤其是以出口为主的企业，受此冲击较大。同时，又要面临人民币升值影响，出口更加不易。就蛋鸡市场而言，在2008年上半年，由于受国家政策扶助影响，养殖户补栏增多，同时，寄希望于奥运能够增加消费，此期家禽补栏偏多。对于老龄蛋家禽，由于受2007年下半年利润低下的影响，早已淘汰上市。经过半年周期的调整，目前市场存栏蛋鸡相对过剩，进而直接导致10月中旬蛋价直线下跌，同时恰逢三聚氰胺影响，蛋价更是一跌千丈。目前，蛋价虽微有上调，但受前期禽蛋滞销的影响，蛋价上涨乏力，市场回暖还有待时日。从养殖企业利润来讲，由于受蛋价下跌、需求减少、出口受阻等因素影响，已经临近亏损边缘，而对于规模化程度较低的养殖户来说，更是已经处于严重亏损状态，养殖户缺乏热情，后期补栏严重受挫，养殖规模萎缩。

　　主持人：生猪养殖利润如何？

　　分析师：对于生猪产业来讲，受国家调控影响较大，使得生猪产业在短期内得以恢复，同时，国家下调进口猪肉关税，由12%降至6%，使得市场猪肉供给充足，这是直接导致生猪价格5月份以来一路下跌的主要原因。对于目前国内上市的生猪基本是"高价仔猪高价料"，很多企业处于亏损状态，对后期补栏不容乐观。2007年猪价疯涨，养殖户和养殖企业大量的补栏，造成今年同期的出栏量大幅度增加，市场呈现相对产品过剩的局面，在一定程度上造成了价格低迷和利润的降低，所以补栏量不足。这种市场现象是呈现一定的周期变化的。那么，养殖量的减少，会直接导致对饲料及其饲料相关产品的需求量，并最终导致维生素的需求量降低，这就是产业的联动效应。

　　从这次的国际金融危机来讲，国内的各行业均不同程度受到了波及，在这种情况下，唯有整个产业链的各行业携起手来，共同进退才能最终抵制金融危机的伤害。通过近一年来对于国内外畜牧行业发展的观察，我们也许看到了一个现实，惟有需求才是决定发展的重要因素。纵观整个维生素产业链，养殖行业的需求渐显暗淡，那么价格必将受到需求减弱的影响。在这种情况下，产业链内各行业需要做好充足的准备，只有各行业做到和谐一致，才能带动整个畜牧业朝着更健康的方向发展。